太原市清徐县出台醋五条促进食醋企业健康发展

　　为进一步促进清徐食醋行业健康发展，规范食醋业生产经营行为，严格落实生产经营者主体责任，杜绝违法违规，甚至犯罪行为的发生。日前，清徐县食安办出台了《关于清徐县食醋行业规范发展的五条意见》，
　　一是各乡镇（街道办）人民政府对本行政区域内食品安全监管工作负总责。实行党政同责，一岗双责，统一领导、组织、协调本区域食品安全监管工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监管工作机制，加强食品安全宣传教育，增强食品生产经营者和消费者食品安全意识。
　　二是严格落实食醋生产经营者主体责任，对其生产经营的食醋产品安全负责。食醋生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
　　三是不得无证生产经营食醋。食醋生产经营者必须取得食品生产、经营许可证后，方可从事食醋生产经营活动。食醋经营者须购进、销售获证企业生产的食醋。
　　四是依法建立食品安全追溯体系，保障食醋产品可追溯。食醋生产经营者应严格按照《食品安全法》规定，积极采用信息化手段，加快推进食醋产品可追溯体系建设，做到食醋产品来源清、去向明，全程可追溯。
　　五是对使用非食品原料生产加工食醋一律实施行业驱逐。严禁使用工业冰醋酸配制食醋,对使用非食品原料生产加工食醋者，一律吊销许可证件；一律实施行业驱逐，且不得从事食品行业相关工作；其他食品生产经营者不得聘用被吊证企业人员，否则一律吊销食品生产经营许可证件；构成犯罪的，一律追究刑事责任，终身不得从事食品行业相关工作。（王艳平）