深圳线下沙龙：新零售到底改变了什么？
联商网消息：务实、包容、创新，岭南商业看深圳。诸多外资企业将进入中国的首站置于深圳，与此同时，深圳军团纵横各地。百货系如天虹、海雅、茂业;超市业如人人乐、新一佳、百佳华;地产集团有华润、万科、星河;互联网企业以腾讯、顺丰、华为为代表。
新零售时代，已然来临。渠道多元、产业链升级、生态圈扩容，这些变革最终指向以消费者为中心的商业模式重塑。
9月20号，联商网联合深圳商业，共同举办了一场主题为新零售到底改变了什么的线下沙龙。
百果园，易初莲花，天虹，汇隆百货，人人乐，新一佳，沃尔玛，树熊网络等相关企业负责人参加了沙龙。
以下是线下沙龙观点，联商网进行了综合整理：
传统零售与新零售的关系： 中国实体零售的各个领域，这几年做了很多尝试与实践，比如：因为渠道变了，增加电商渠道，比如：因为消费者变了，增加生活服务，体验式消费。但依然无法真正突破商业困局，这很让人疑惑啊!哪里出了问题。
百货业的最大疑惑是： 传统百货大多已经购物中心化，为何还是转型不成功?
大卖场将来最大疑惑是： 门店仓是优势还是劣势?没有把握让大卖场和网上超市形成1+1>2。
大型连锁便利店的最大疑惑是：按照目前的运营效率，基本难以抵抗高昂的房租和不断上涨的人力成本;还有什么办法能大幅提高运营效率?
统零售要创新，大多人都知道并且在实践，但始终不得法;传统零售要回归本质，其实零售人也重视商品与服务，但依然无法真正走出商业困境。这给零售高管们留下一个大大的疑问：哪个地方没做对?核心问题在哪里?
传统零售经营模式，以企业效率为中心，更关注自己，有我之境。
新零售的经营模式，以用户体验为中心，更关注他人，无我之境。
经营模式的不同，决定了价值导向不同，在方法和术的实施上，就会有差异。新零售的经营哲学，更关注人。以用户体验为优先，兼顾企业效率，最难的是“度”的把握，这只能靠悟性与智慧了。
为什么要转型： 新零售不是今天才有的这个话题，一直存在，只是今天比较成熟我们才集中讨论下。作为传统零售，一些东西是无法避免的，躲一躲不掉，其实真正的改变在于高层思想。互联网趋势主要影响了哪些人，这些人有什么特点，对我们有什么用，这就是从用户角度考虑。网购群体已经逐步成为社会主流的消费群体，我们这代传统的人已经成为过去。我们在家里买东西，第一个想的是网购，要么京东，要么天猫。 互联网在改变85后，90后，而85后90后正在改变世界，我们这些人如果还不改变，危险就来了。
我们现在如果不做线上，我们曾经讨论过，花那么大代价去做引流，他到底值么。但是你要想啊，你不做，别人会做，你不做顾客会慢慢跑道别人的线上。做线上就是一种竞争，这种竞争既和自己竞争也和别人竞争。和自己竞争，就是把顾客留在自己未来的线上，将自己实体店的客流引导到线上，实体永远不会消失，而线上你不做就没有。
新零售难点观念转变： 观念的转变对实体零售来说真的是非常痛苦的，每一个实体零售的电商从业者都一个类似于巡讲老师，从不同的维度，让实体的同事认识，接受并支持我们，这是一个漫漫的过程，如今走过来就是晴天。
对于实体零售来说最痛苦的就是观念的转变，短期利益和长期利益的平衡。从公司大部分人不理解到现在开始理解，并且接受尝试，走过了几年时间。说服整个公司的理解，应该从顾客角度做一些案例，顾客说好，公司才会认同。
“互联网不是以竞争对手，是一种环境。” 现场的每一位高管都认同这句话。他们认为，对实体零售来说，面对互联网的环境，我们不应该思考如何跟线上对抗，而应该是怎样利用这种技术，思维来缩小我们跟线上的差距。
对顾客而言，因为我们有实体门店在，如我们能推出更方便快捷的业务，顾客还是比较能接受我们的。
组织形式的改变： 传统零售做实体店已经有十多年了，如今跨界做电商，做O2O这种新生业态的时候大多面临这不理解的压力，特别是现在拿不出很好的成绩来证明好处的时候。所现在我们也在想，传统零售做新零售，什么样的模式更合适，是独立的事业部，还是内部组织裂变。如果不同模式一个一个尝试，等待结果的时间是漫长的。
人才招聘的改变： 传统零售在向新零售转型时候，人才大多数从公司内部转化。然而后面又发现许多不足，需要外招。现在的人才模式大多为，内部培养为主，外部招聘为补充，外招多为互联网人才。
外招人才特点：
1.外招的人才我们不了解，不熟悉，但是缺点是他需要跟我们固有的团队和业务磨合，这需要时间。
2.外招的有互联网思维的人才能帮助解决我们之前的思维盲点。
技术看法的转变： 传统零售对IT大多不是很重视， ERP和其他期数多使用第三方，转变做电商后这就成了企业短板。第三方公司因为公司文化和业务的差距，很难达到零售企业要求，而且变更难以匹配，收费高昂。在一段时间后，传统零售企业都认为核心技术一定要使用自己的团队。
但是，自己组建技术团队也有其困难的一面，首先IT技术人才工资水平高，其次我们是零售企业，缺乏互联网氛围，高级人才很难留住。
总部与门店关系转变：门店关注业绩很正常，而总部要关注未来。总部的作用是高瞻远瞩，正常情况下，给足门店条件让门店发展，而总部要从某些方面牺牲三五年的利益，去博未来。门店现在生意好的收银需要排队，我们想过办法改变排队问题么。要知道现在有机会排队是好事，就怕未来没有机会被排队。
门店考虑的常常是这几个月的问题甚至是这几天的问题。总部的命令得不到门店有效执行，不是门店的问题，是总部的问题。
新的引流方式改变： 树熊网络认为，应该运用新的技术改变传统卖场，随着智能手机的普及，移动互联网的大范围使用。传统零售加码电商，上线具有自己特色的O2O项目，实体店覆盖无限WIFI已经是大势所趋。实体店覆盖WIFI既能增加线上营业额，又能提高顾客体验。
在引流方式上，传统零售多采取门店纸质DM海报，公司微信公众号，官网宣传。新的形势下还应该寻找更多的引流渠道。现在各地打造智慧城市，WIFI热点在城市覆盖越来越多，移动端接入WIFI热点认证页面引流作用不可小视。
沙龙上，沃尔玛代表讲解了沃尔玛新零售的一些进展：
2015年在深圳推出O2O服务，目前O2O服务只覆盖6个城市：广州，深圳，佛山，东莞，厦门，福州。
通过手机APP与门店终端打通，满188送货上门。
2016年3月份推出FTB跨境电商服务，跨境电商服务未来也会跟京东有合作。。
山姆会员店目前使用PC端购物平台和手机APP，未来会在京东开设山姆会员店的旗舰店，会推出非会员的服务，会覆盖全国。可能会采用会员，非会员两种价格体系。
山姆会员店是需要每个会员交纳260元会员费才可以购买，目前深圳福田深国投的山姆会员店已经连续八年在沃尔玛全球一万多家门店业绩中排名第一。
目前山姆会员店在中国11个城市开设13家门店，2016年下半年会在天津和厦门有两家新的山姆会员店开业。目前还有在推进的项目由20多个，公司以后会加快山姆会员店这个业态的开店。
沃尔玛中国的电商布局，未来可能会有更多的与京东合作的内容。