省局张少杰总检验师 深入吕梁市调研食品原产地可追溯制度推进情况

      4月10日，省局药品总检验师张少杰带领省局食品生产监管处和保健食品化妆品监管处的有关同志就食品原产地可追溯制度试点情况到吕梁市进行调研。先后深入到汾阳市的山西汾酒集团股份有限公司和文水县的山西胡兰食品有限公司、吕梁市汇丰源食品有限公司、文水县和冠亨肉业有限公司，详细调研了解了吕梁市县两级食品安全监管部门和试点食品生产企业探索推行白酒和肉制品原产地可追溯制度建设情况。
      自去年以来，吕梁市局积极贯彻落实省局的工作部署，结合地方实际，选择了白酒、肉制品等区域特色传统优势食品，在生产企业中大力推进食品原产地可追溯制度，并取得了初步成效。在以山西汾酒集团股份有限公司为代表的清香型白酒生产企业中推行了以防伪防窜货在线赋码技术、二维码技术、RFID电子射频技术等追溯手段，并已在15家大中小不同生产规模企业中推行；在以山西胡兰食品有限公司为代表的肉制品生产企业中推行了以二维码技术、电子称在线关联技术等追溯手段，并已在5家区域集中的生产企业中推行。
      在深入试点企业追溯关键节点实地查看、听取企业追溯管理系统运行讲解后，张少杰总检验师对下一步深入推进食品原产地可追溯制度提出了工作要求。一是在企业试点的基础上，进一步优化追溯系统设计，做到生产全过程的可追溯；二是在产品的追溯标识上，要统一规范，做到印贴清晰、识别便捷；三是市县两级监管部门要继续加大推行建设力度，实现多品种多企业多环节建立食品原产地可追溯制度。（冯晓斌）