为什么洛杉矶有全世界最全最好的零售业?

28.04.2016  21:46


洛杉矶不是中国的城乡结合部

一次在车上和国内的朋友FaceTime,他说你把镜头朝前面让我看看你那里都是怎么样的?他边看街景我们边聊着,他说你住的什么地方啊?很乡下的吗?我说不是啊,离市区半个小时车程,普通城市的普通街区啊!他很惊讶地说,美国就这个样子啊!?就一整个中国的城乡结合部嘛!那你们那里不行不行!我确实无言以对,因为洛杉矶绝大多数的街区看起来真的就像中国的城乡结合部。国人心目中的繁华是纽约香港迪拜那样的高楼大厦,或者起码也得是北上广深的样子。

那么洛杉矶真的就只是一个阳光明媚的美西大农村吗?答案绝对是否定的,不然怎会有那么多的人要选择生活在这里呢!然而 洛杉矶却还是整个美国的大致缩影。

一个成熟的社会是十分庞大、复杂又有条理的系统。政治法律、教育医疗、能源通讯等等等等…而洛杉矶就是这样一个世界范围内有着相对成熟社会的城市,但我们今天只说这里离生活最近的柴米油盐的事。

和中国城市乡镇必有的、人声鼎沸的菜市场不同,洛杉矶极少有类似的市集,不仅洛杉矶,乃至全美国的人们所有的生活采购基本都在超市进行。 这也许就是美国会诞生众多全球零售品牌的基础原因吧。

这里有全世界最全、最好的零售服务

在这里你随便进入一家店,它可能就是一家世界五百强的企业,尽管房子低矮看起来像仓库,遍布城市各个不经意的一隅。但它们的生意确实都大得惊人!既然都是超市,数量这么多竞争是不是格外惨烈呢!?竞争一定是有的, 但尽管都是超市,它们之间却有着很大差异化,就像云集一堂的武林高手个个身怀绝技,但又各有千秋,看不出有恶性竞争,而且各自都生存的很不错。 毕竟要满足所有的人,里面的学问很大,大到就需要许多家企业齐来努力服务才行。就如维护世界和平不能光靠超人一家。

高手云集,当然受惠的都是顾客;世界第一沃尔玛Walmart店最多最大,货最齐价也很低,但仍有不及之处会由比他小的塔吉特Target 补上,好市多Costco 针对的批量采购,虽然选择不多但价格更低,且大量大量的自有商品广受好评,极其畅销,是代购大军的最爱!

家得宝Home Depot能满足从盖房子到装修再到园艺的各种所需又和主打家具和软装的家居巨头宜家IKEA几乎没有任何冲突,比什么都多的连锁药房CVS Pharmacy 除了药品保健品之外也顺带有食品化妆品日用品,更有冲印照片的特色业务。最依赖电器的美国人也不会让百思买Bestbuy生意差,因为家家戶戶必备的不仅有洗衣机还有烘干机、不仅烤箱还有洗碗机,以及大大小小各种机器。他们对复印机的热爱也是中国人难理解的,几乎家家都必备,所以专卖办公用品的就出了两家世界五百强,欧迪Office Depot和史泰博Staples, 它们除了销售也都提供打印复印服务,大型图纸都没问题。

仅有这些店还是远远不够的,来自德国的阿尔迪Aldi平价食品超市,店面简单到几乎只看得见货物;专卖有机食品的全食Whole foods陈列很有美感,有强迫症的人逛起来会尤其舒服;凯马特Kmart或许是最历史悠久,但如今变得最不起眼,唯一让我担心的就是它了,事实上它们真的不好过,据悉从2010年以来它们持续在大量关店;劳尔夫Ralphs也是食品超市,营业时间到最晚,是超市届的劳模;同样主打食品的冯氏Vons,始创人从1906年开始就从事这个行业,比山姆沃尔顿早了半个世纪,也做的很大了但两家显然不能相比;艾伯森Albertson和前两家非常类似,也都是老牌传统食品超市,不深入研究还真很难分别;五大Big 5是专卖体育用品的;还有我特别想提起这家来自日本的、类似中国两元店的大创Daiso,小小的店面,仅约两百多平米,小小的东西,但种类却多到简直是个宜家,设计简单巧妙,每样只卖1.5美元,几乎每个进店的人总能带几样走的。在我每天的活动圈里他们就有四家分店,洛杉矶目前有10家,旧金山波特兰包括中国在内的几十个国家和地区都有,也是不折不扣的国际零售企业。

如果还是没能满足你,那么全球最大的网络商店亚马逊Amazon能够帮助你,不仅亚马逊,几乎每一个像样的品牌都有功能强大的独立官网可以购买。

此外各个族群特色的卖场也是在各自的社区遍地开花,商品之丰富令人咋舌,中国的、日本的、韩国的、墨西哥的犹太的各种超市在各自的社区都深受欢迎。

此外就是见缝插针的便利店,其中以7-11为最多,但还没有各个加油站来的便利店多,因为每一个加油站就是一个便利店,对7-11的扩张束缚还是很大的。由于加油全部自助,店员也就以服务便利店为主,加油站便利店基本的商品配备是饮料零食报刊彩票和汽车用品,如机油、燃油清洁剂等等;当然7-11要更丰富些,有热咖啡、披萨、三明治、热狗、鸡腿之类的速食以及论根卖的香蕉。

再有就是自动售卖机,汽车旅馆楼下、停车场刷卡处、通往洗手间的走廊又或者是随便一个出入口随处可见。

为什么同样是房子房价会有巨大的差异,除了建筑质量,房子本身大小好坏。另一个更大的原因乃是地段,区域的区别,交通方不方便。什么样的地方是好区域?交通方便指的是方便通往哪里呢?不就是通往购买方便消费方便区域吗?在哪里建一个大型高档居住区,房子很好,但要什么没什么,什么也买不到,这样的房子会有人买吗?为什么楼盘广告都是写着距离人民广场,距离市中心多少距离,人民广场和市中心其实不就是满是商场店铺的商业的中心吗?吃的喝的穿的玩的都可以唾手可得的商业中心,这就是市中心的意义。 有钱也只能买到假货山寨货的农村,人们住怕了,所以宁可挤在拥堵的都市里。


但是有着约2000万人口的全美第二大城市洛杉矶,这里的人们并不热衷去市中心,因为吸引他们的和他们需要的哪里都有,这和城市规划有关系之外,足够的商业配套满足了他们全部的需求;在这里一个人就算一辈子不去市区他也能生活得很好而不会落下什么。因为他所需要的一切能在方圆十英里内都得到很好的解决。 这其中最大的便利因素就是零售业高度发达带来的。 并且这还不是出身在这里的人的习惯而已,从洛杉矶日益增长的移民数量来看,商业发达的农村型社区才是令人向往的更理想居住地。

中国商业已经空前红火,但还不能和美国比较,因为美国不仅繁荣而且成熟

企业成不成熟的区别是:顾客是没得选择还是真离不开。在中国为什么一家新店开业老店就危在旦夕,这么念旧讲人情的中国顾客为什么总是那么希望能有新的来取代老的?显然是期待得不到满足。原来人们没得选,企业也从不曾想过要和远方的同行竞争,然而竞争有一天却忽然来到了,来不及招架就倒下了!前面提到过的大部分零售品牌都已经进入了中国市场,有些十分成功,也有些水土不服的,然而从中国本土却没有一家实体零售企业能走出国门接受国际同行挑战的。 中国零售业从如今的红红火火到未来的成熟之间还有巨大的机会,因为零售业是全世界最有发展空间行业。尤其中国还有着比美国多10亿的人口,谁也不是不食人间烟火的。中国要产生出比美国更多的世界500强零售企业才符合常理。

(作者:联商网北美记者站站长马拿西,联商百人计划成员)