曲沃县：10月份水果市场动态分析

　　一、总体情况
　　进入10月份，天气变得凉爽起来，早晚巨大的温差一下把人们带入了深秋，随着季节的变化，秋冬令水果开始大量登场。除四季常有的苹果、梨、香蕉之外，冬枣、柿子、橘子、甘蔗、山楂等时令水果成为本月市场上最受欢迎的了。与此同时，西瓜、葡萄、石榴等夏季初秋登场热销的水果则随着销售尾期的到来与日俱减。受时令鲜果丰产及出口减弱等因素影响，本月整体果市价格同比呈现下降走势。据本月对上市水果的数据统计，总体上市量为5余万吨，环比下降9.28%，同比增长8.5%，平均价格3.2元/公斤，环比降低4.6%，同比降低14.6%  。
　　二、具体分析
　　1、节日过后南方柑桔水果上市大增，水果价格回落。
　　节日过后，市场发生了显著变化，节后第一周各类水果的上市较节前降低了三成，箱装水果除苹果、梨及进口水果外，其他品种余货不多，而市场的销售主要集中到散货上来。至中旬，秋冬季热销的柑桔类水果上市大增，蜜桔、柚子、脐橙、贡桔、胡柚等柑桔品种占据了近四成的市场份额，代替西瓜、桃等成为市场新一季的销售主力，而秋令鲜果柿子、山楂、甘蔗、冬枣等也进入了销售高峰期，节后整体水果价格开始回落。较月初，蜜桔、柚子、柿子、冬枣分别环比下降32.5%、13.8%、9.5%和34.7%  。
　　2、降秋燥养生果苹果、梨走俏。
　　随着深秋的来临，气侯变得干燥起来，加之早晚温差加大，一些养生水果开始走俏，四季果苹果、梨当仁不让，成为继柑桔类水果之后的又两大主销品种。其中，苹果家族迎来了富士苹果的销售季，进入本月，大量的富士苹果上市。由于今年的富士苹果产量增加，因而供应充足，使得连续两年处于“风头浪尖”的富士苹果走势出现下滑。本月上市初期定价仅在3元/斤左右，至月末，其价格下降至2元/斤左右，下降幅度达32%。而梨的品种也更加丰富，鸭梨、酥梨、莱阳梨、雪梨、香梨等等，众多的梨子品种，加上上市的增加，其价格也稳中有降。
　　3、时令水果柿子、山楂、甘蔗活跃果市，丰产销难致山楂同比价降二成。
　　十月是柿子、山楂、甘蔗成熟上市的季节。本月，我县上市的柿子、山楂、甘蔗环比分别增长80%、64.6%和33.21%，柿子、甘蔗相比去年同期略有减少，价格同比基本持平。而山楂则同比增长了25.4%。由于我省多处山楂产地丰产而出现卖难，因而加快了其价格的下降，据统计，本月山楂平均价格3.2元/公斤，环比下降42.4%，同比下降21%。由于供大于求的现状，预计其后期走势，仍将以低位运行为主。
　　4、西瓜、葡萄进入销售淡季，其价格应声而起。
　　本月，西瓜、葡萄等前期热销水果随着天气转凉及销售尾期的到来，而呈现出量减价涨的态势。其中，西瓜的销售由“北”转“南”，本地及周边县西瓜于本月撤底退市，取而代之的是南方的无籽、黑美人、花皮等西瓜，由于运输成本的增加，其价格开始上涨，本月平均2.8元/公斤的价格环比上月上涨48.8%  。而火了近三个月的葡萄于本月起缩量上市，随着其销售季的即将结束而呈现价格上涨，本月平均5.6元/公斤的价格环比上涨29.3%。
　　三、预测分析
　　随着天气的转冷，水果的销售呈现出“横盘”走势，像西瓜、香蕉、猕猴桃、冬枣等多数水果的价格保持了平稳运行，极个别水果如苹果、蜜桔、柿子由于上市量持续增大而呈现量增价减的态势。预计后期，随着气温下降，供暖开始，人们对水果的需求将增大，而上市水果也将呈现“南强北弱”格局，受制运输费用等因素影响，整体果市价格或将稳中有升。