手机订单背后乱象丛生

无证餐厅  家庭作坊  订单转包
　　 　　随着移动互联网的发展和移动支付的日渐强大，不少过去需要人们走出家门的消费，现在坐在家里动动手指便可完成。除了传统的快递、餐饮外送等行业外，现在连洗衣、美甲、按摩都走上了O2O营销之路。
　　　　消费者在享受线上便捷消费的同时，发现光鲜的手机订单，并非像传统消费那样看得见摸得着，订单一下，钱一支付，消费者却变身“鱼肉”，被手机订单平台随意支配。去年12月，记者对太原O2O服务进行了调查，发现光鲜的手机订单背后乱象丛生。
　　
　　

“美食”出自无证餐饮店
　　

　　每到用餐高峰，太原街头都会密集地出现送外卖的电动车。但大家知道这些送进嘴里的食物干净、卫生吗？记者调查发现，外卖美食并非宣传的那么“美”。
　　　　2015年12月25日中午，太原许西社区内，不少小餐饮店门前都停放着送外卖的电动车，餐饮店老板正在打包餐食交到外送员手中。记者暗访发现，虽然正值饭点，但这些小餐饮店内却食客寥寥，主要业务就是外卖。一位刘姓店主在与记者闲聊时透露，他的店没有营业执照和卫生许可证，店内3名从业人员除自己外，其他人并没有健康证。“你这店里平时也没什么人，外卖为啥这么火？”记者问。老板笑着说：“我的东西便宜呀!外卖盒子用得精致点，网上的图片拍得有点食欲，订外卖的人谁会过来店里看呢？”他还向记者透露，“我弟弟有个店，连店面也没有，就在后面的居民楼里，每天靠外卖能卖四百多元呢。”当记者提出想去看看时，被店主拒绝。
　　　　太原一手机外卖APP负责人表示，虽然现在的外卖APP都要求餐饮店实名入驻，并提供营业执照和卫生许可证，但在实际操作中，业务员为了扩张市场，审核并不严格，使用别店手续给自己店注册的情况确实存在。该负责人说：“总部都在 北京 、上海，他们哪管得过来，审核还得靠下面的人，就算吃出东西来，我们让店主赔点钱就了事了。”
　　
　　

线上洗衣被送进小作坊
　　

　　2015年夏天开始，线上洗衣在太原出现，“45元一包，上门取送”的营销模式很快得到了消费者的青睐。“45元一包，上门取送”是指由洗衣经营者提供指定的布袋，不管多少衣服，只要能塞进去，收费都是45元，在线支付后，有专门人员上门取送。如此低廉的价格受到了不少实体店主的质疑。在太原坝陵桥街经营干洗店的郑先生表示：“如果一包都是干洗的毛呢服装，哪里有利润？这里面肯定有问题。”
　　　　2015年10月中旬，太原市民朱女士就经历了一次不愉快的送洗经历。据朱女士讲述，去年9月她在单位楼下收到“小顺风洗衣”的传单和布袋，45块钱就可以洗一包衣服，首次送洗还可免15元。当月底，朱女士便享受了一次“小顺风洗衣”的服务。朱女士说：“第一次用还挺好的，享受优惠后30元就洗了7件衣服，而且三天就洗好了。”可去年10月5日的送洗却没有第一次那么顺利了。朱女士称，取衣服的人看了看她放在袋子里面的衣服，取出一件羊绒衫表示，因为羊绒需要干洗，所以要加5元钱，朱女士按照对方要求交了钱，可衣服送回后，其羊绒衫却出现领口、袖口外翻的问题，而且胸前出现了染色。朱女士与“小顺风洗衣”的微信号取得联系，对方称自己只是中介平台，只能协调洗衣店解决。之后的一周内，朱女士多次与对方微信联系，但对方只是拖延，最后在朱女士的催促下，对方给了她一个地址和电话，让朱女士自行联系，并称“我们已经帮你协调好了。”
　　　　可朱女士按照地址找到位于太原市南堰村的洗衣店后发现，这家洗衣店位于一个农家院中。朱女士提供的录像显示，该院内只有几台水洗机，并没有干洗设备。该洗衣店负责人表示，“不管营业员跟你怎么说，我们要按照我们的规矩来洗，收钱是他们的事。”对于朱女士服装的损坏，该负责人只愿意赔偿200元。
　　　　去年12月30日，记者按照朱女士提供的地址试图找到该洗衣店，发现该处已经拆迁，而朱女士曾经使用的“小顺风洗衣”，已发布 公告 宣告停业。
　　
　　

蛋糕订单被层层转包
　　

　　去年开始，不少极具特色的私家订制蛋糕开始在各类社交软件上兴起。可不少消费者发现，朋友推荐的店，自己购买后却没有说的那么好吃，或在一家店购买的同款蛋糕，除包装外每次的样子和味道却有很大差异。记者走访私家订制蛋糕店发现，订单被层层转包在业内已经是公开的秘密。
　　　　去年11月，省城大学生小倪在微信号“山姆创意蛋糕”上下单购买了一款生日蛋糕，可蛋糕送到后，小倪发现蛋糕的款式和味道与之前在同学家吃到的差距很大。小倪说：“我不少同学都在这家店买过，口碑不错，号称微信上的明星卖家，不知道为什么我这次买的这么失败。”记者发现，该微信号宣传，其所售蛋糕都是店主在家亲自制作，采用的是国外烘焙技术。去年12月26日，记者通过熟人引荐，见到了“山姆创意蛋糕”的经营者张璇子（化名）。她表示，自己在澳洲留学打工时学了烘焙技术，回国后在微信上做起了蛋糕生意。“我在家一天最多做6个，有的单子就交给其他做这行的朋友做，我中间挣点钱，反正都是送货上门，买的人也不知道是哪里做的。”张璇子说。
　　　　那么如何保证口感和质量呢？张璇子说：“每个人做出来的味道肯定不一样，而且我的产品我教授别人时会留一手，不然我还怎么混呀？”对于这种层层转包订单的行为，张璇子有着自己的“生意经”。她表示，新客户的单子她都会自己做，以吸引消费者再次购买，而老客户则是区别对待，如果自己吃，她也会自己做，但在交流中如果得知是集体过生日使用，一般她都会把单子转给别人。
　　　　记者在张璇子的一个微信群中看到，不少蛋糕经营者在相互出售订单。
　　
　　 【记者手记】
　　 　　“一键下单，预约上门。”互联网时代的到来，各种“宅经济”手机服务软件应运而生，与之相随的问题也层出不穷。手机订单越是“形势喜人”，越应严防“消费失信”。鉴于手机订单背后服务看不见、摸不着的先天短板，手机订单一开始就注重树牌立信，着力发挥好帮助政府有关部门加强市场监管的前置“耳目”作用，绝不能让证照不全、资质可疑的问题商家混迹其中、滥竽充数。
　　　　俗话说，“小洞不补，大洞吃苦”，这对手机订单、网络消费而言，同样是警世恒言。消费者不放心的，不只是部分“南郭先生”套用证件在手机订单平台上大赚特赚，而是这种行为对新服务业态整体信誉及形象带来的不良影响、信任缺失。所以，手机订单平台要做的不仅是严把资质审核关，还要谋求“化短为长”，开发服务的远程监控体系，让消费者真正做到明白消费。惟有如此，手机订单才会既“火”又“信”，相得益彰，消除消费者的心腹之患。同时，政府部门也应针对新兴服务业态出台相应法律或标准，切莫让手机订单游走在空白之中，成为法外之地。