聚焦乡贤：尹雄虎潜心钻研 打造核桃加工领军品牌

东城办尹家沟村核桃种植大户尹雄虎从事多年核桃种植加工，怀揣创业梦想成立晋美新核桃脱干烘干专用设备厂，潜心钻研核桃脱皮清洗烘干设备，成为当地小有名气的乡土能人。

尹雄虎所在的尹家沟村是一个核桃种植大村，尹雄虎本人也是村里有名的核桃专业大户。过去每年核桃收获期，由于村里没有足够的晾晒场地和烘干设备，村民们收获的核桃得不到晾晒烘干，群众收入也会受到一定程度的影响。

为了解决核桃脱皮、烘干难题，尹雄虎联合镇里的核桃种植大户先后跑河南、上太原考察市场。通过外出考察，尹雄虎觉得市场上的烘干机并不适合本地使用，于是便萌生了自主研发核桃脱皮机、烘干机的念头。

2009年，尹雄虎开始着手研发烘干机。没有技术，他潜心向书本学习、向专家请教，经历了一次次的失败后，2011年，终于研制出第一台移动式多用烘干机，当年就获得了国家知识产权局实用新型专利授权，并在国内首次实现了核桃烘干翻动新技术。2012年，公司研制的“无刀片搓脱式薄壳青核桃脱皮清洗一体机”又获得国家知识产权局实用新型专利授权，2013年，公司成功对“移动式多用烘干机”进行了技术升级换代，并于2014年第三次获得国家知识产权局实用新型专利授权。

如今，尹雄虎的“晋美新核桃脱皮烘干专用设备厂”已成功研制出核桃专用烘干和薄壳青核桃脱皮清洗两大系列的产品。

据了解，尹雄虎所研发的移动式多用烘干机可用于核桃、花椒、板栗等干果及多种中草药的烘干作业，具有烘干量大、烘干一致性好、节能降耗等特点，目前已逐步在全市推广使用。