临汾市安泽县局扎实开展 学校食堂专项检查 确保师生就餐安全放心

　　为进一步加强学校食堂食品安全工作，从9月初开始，安泽县局在全县开展了为期一个月的学校食堂食品安全专项检查，进一步督促落实食品安全主体责任，不断提高学校食堂自身管理水平，消除食品安全隐患。
　　检查中，执法人员按照《学校食堂食品安全专项检查监督检查表》的内容，以查阅档案管理资料和现场实地查看相结合的方式，对学校食堂的食品原料采购索证索票、加工制作、餐用具清洗消毒、餐厨废弃物、食用油使用、饭菜留样等情况，以及餐饮许可、就餐环境、从业人员健康管理及培训进行了仔细检查。针对发现的问题，下发监督意见书34份，提出责令整改意见131条。（安泽县局  郭 鹏）