太原市将举办食品街美食文化节

    太原新闻网讯  6月28日至10月，“食全食美”首届中国·太原食品街美食文化节举办，除可免费报名参加“我是食神”民间食神争霸赛，幸运“吃货”还有机会跟随“吃货美食团”亲临活动现场，尽享“舌尖上的美食”。还等什么呢？快快关注吧！6月9日，山西省演出行业协会、太原市烹饪餐饮业协会、太原市迎泽食品街管理有限公司等联合召开新闻发布会，通报食品街美食文化节活动安排。

    本届美食文化节活动主题是“晋膳晋美晋风味，食全食美食品街”。总投资500余万元，活动内容具体包括“舌尖上的记忆——太原百家餐饮名品店展播”“美食你我他，吃喝在大家，吃货集结号”“中国（太原）面食文化节”“台湾士林美食嘉年华亚太巡展”“舌尖上的技艺——‘我是食神’民间食神争霸赛”“太原餐饮行业高峰论坛暨山西美食风味宴展示”等。美食节期间，主办方将在食品街设立直播间，每天邀请现场游客与餐饮行业互动。还将通过山西美食精英联盟、美团网等招募“吃货”，组成“吃货美食团”前往活动现场参与试吃，让“吃货”们从味觉、视觉和感觉上全方位体验“舌尖上的太原”。现场还将举办厨艺大赛，不仅让游客观赏美食制作，而且也给企业提供一个发现民间特色菜品和厨艺人才的平台。“民间厨神”有望被伯乐相中哦！

    主办方介绍，本届美食文化节是我市近年来举办规模最大、活动内容最丰富、文化内涵最深的中国传统美食盛事，是一次美食与鉴赏相结合的高品质饮食文化节。将通过视、听、味觉盛宴，完美演绎独特的“晋膳晋美”文化，让食品街成为太原一张精美的城市名片，以及国内外宾客解读三晋文化、领略太原古城风貌的独特载体。想了解活动更多内容，市民可关注“食全食美美食节”官方微信和微博。