“四叶草”里酒醋飘香 山西老字号组团参加进博会

　　11月7日，周六，第三届中国国际进口博览会迎来了“客流”高峰。“四叶草”2层的“中华老字号”专区，全国各省摆起“擂台”，纷纷亮出“家藏”。

　　空气中不时飘来阵阵酒香和醋香，懂酒的人甚至“闻”出飘过来的味道是“竹叶青”。顺着这股香气，很容易便寻到了“山西”，眼睛立时被“占满”——炼出战国著名“阳阿剑”的晋城晋韵堂铁货、拥有4000多年酿醋史的水塔老陈醋、“三宝”之一的唐都平遥推光漆器……

　　最吸睛的，还数汾酒和水塔老陈醋。“这是竹叶青和汾酒调制出的鸡尾酒，来尝一杯？”桌案上五颜六色的杯中酒，被蜂拥而至的参观者一饮而尽，发出连连赞叹：“的确好！”旁边展示的汾酒酿制原料和传统技艺，更是令观者大开眼界。

　　水塔老陈醋展台前，转动的石磨下，汩汩流入石槽的醋液，散发出诱人的清香。广东来的曹先生端着品尝杯犹豫片刻，嘴里念叨着“会不会太酸”，还是忍不住一仰脖子喝了下去，咂巴着嘴道：“酸是酸，但醇正回香，山西醋真不是浪得虚名。”

　　枣芽茶、沙棘叶茶、肉桂毛健茶、桂花毛健茶、野生毛健茶……药茶，是山西带给“四叶草”的新礼物，也是许多参观者眼里的一个“新概念”。山西文旅集团的“药茶板块”前，工作人员一边向客人们详细解读“药茶”，一边拉他们坐在品茶区尝鲜。

　　据介绍，作为第三届中国国际进口博览会的新亮点，今年的人文交流活动展示及互动体验区里，专设了国家级步行街、中华老字号、非物质文化遗产、中国旅游四大业态展示专区。正因此，山西省商务厅组织了10家老字号企业参展，包括太原白鸽服装、水塔醋业、广誉远、六味斋、平遥牛肉、杏花村汾酒、太谷荣欣堂、平遥晋升食品、平遥唐都推光漆、晋城晋韵堂铁货，集中展示我省老字号品牌、文化及创新成果，让观众充分领略三晋文化魅力。这也是山西老字号首次组团参加进博会。“来到进博会，我们希望通过这个窗口，向世界展示自己深厚的历史和文化，寻找更多合作伙伴，让未来的创新有更多的可能性。”这是参展“老字号”们的共同声音。