2014年以来，古交市以加快培育现代农业为工作重点，依托特色资源优势，打造区域主导产业，围绕农产品加工业已经形成小杂粮、茶业、蔬菜、中药材、肉类、林特产品等几大产业系列，全市农业产业化经营和农产品加工业持续平稳发展。预计到12月底，该市农产品加工企业销售收入完成3.98亿元，完成目标任务3.6亿元的110.5%。其中：县级农产品加工“513”企业完成销售收入2360万元；蔬菜、食用菌加工企业完成销售收入6700万元；茶业、胡麻、中药材加工企业完成销售收入3200万元；畜产品加工企业销售收入11300万元；其他加工企业（豆制品、蛋糕、熟食、干果等）完成销售收入16240万元。(古交市农委)
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