二零一五年十月第三周我市生活必需品市场监测情况

二〇一五年十月第三周我市生活必需品市场监测情况如下：

一、沃尔玛超市

1、粮食类。大米4.98元/公斤，面粉3.168元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋6.36元/公斤。

3、食用油类。豆油7.09元/升，调和油11.98元/升，花生油27.98元/升，菜籽油17.18元/升。

4、猪肉。精瘦肉31.6元/公斤，五花肉25.2元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜1.86/公斤，油菜5.68元/公斤，芹菜3.98元/公斤，生菜4.96元/公斤，大白菜1.36元/公斤，白萝卜2.98元/公斤，土豆2.36元/公斤，洋葱2.96元/公斤，蒜头9.6元/公斤，西红柿4.28元/公斤，黄瓜4.16元/公斤，茄子5.26元/公斤，辣椒6.98元/公斤，青椒6.16元/公斤，豆角5.96元/公斤。                 

二、家家利超市                                                                   

  1、粮食类。大米6.56元/公斤，面粉3.8元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋6.58元/公斤。

3、食用油类。豆油10.2元/升，调和油10.6元/升，花生油29.8元/升，菜籽油16.2元/升。

4、猪肉。精瘦肉29.6元/公斤，五花肉26.  56元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜1.56元/公斤，油菜5.16元/公斤，芹菜3.86元/公斤，生菜3.98元/公斤，大白菜2.56元/公斤，白萝卜1.56元/公斤，土豆2.18元/公斤，洋葱3.26元/公斤，蒜头9.56元/公斤，西红柿4.16元/公斤，黄瓜3.96元/公斤，茄子4.16元/公斤，辣椒6.96元/公斤，青椒5.96元/公斤，豆角6.26/公斤。

三、郑兴农贸市场

1、粮食类。大米7元/公斤，面粉3.58元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋6.8元/公斤。

3、食用油类。豆油10元/升，调和油12元/升，花生油27.8元/升，菜籽油13.4元/升

4、猪肉。精瘦肉32元/公斤，五花肉27元/公斤。

5、蔬菜类。圆白菜3元/公斤，油菜4元/公斤，芹菜4元/公斤，生菜5元/公斤，大白菜3元/公斤，白萝卜3元/公斤，土豆4元/公斤，洋葱4元/公斤，蒜头9元/公斤，西红柿5元/公斤，黄瓜5元/公斤，茄子6元/公斤，辣椒7元/公斤，青椒6元/公斤，豆角7元/公斤。         

四、和上周相比生活必需品的平均价格变化情况如下

1、粮食类。大米和上周相比持平，面粉和上周相比上涨0.6%。

2、蛋类。鸡蛋和上周相比持平。

3、食用油类。和上周相比豆油持平，花生油持平，菜籽油持平，调和油持平。 

4、肉类。猪肉和上周相比下降0.3%。

5、蔬菜类。和上周相比，圆白菜持平，油菜下降12.6%，芹菜持平，生菜下降6.3%，大白菜下降8.6%，白萝卜持平，土豆持平，洋葱持平，蒜头持平，西红持平，黄瓜持平，茄子持平，辣椒持平，青椒上涨16.4%，豆角持平。

五、具体分析

（一）粮食类商品零售价格略有波动

本周粮食类零售均价为4.31元/公斤，周环比下降2.2%。其中面粉零售均价为3.37元/公斤，周环比上涨0.6%。大米零售均价5.26元/公斤，周环比持平。气温的逐步走低，使市民对面食的需求增多，推动面粉价格上涨。目前我市粮食库存充足，市场供求关系平衡，预计后期我市粮食价格以平稳为主。                 

（二）桶装食用油类商品零售价格均持平

桶装食用油零售均价为14.96元/公斤，周环比持平。其中：大豆油9.81元/升,周环比持平；花生油24.26元/公斤，周环比持平；菜籽油13.69元/公斤，周环比持平；调和油12.1元/公斤，周环比持平。从监测的油价来看，我市食用油价格继续保持平稳运行，基本在预测的合理区间。2014年进口大豆价格从7月开始大幅下降，进口量的不断增加是食用油走低的主要原因，影响食用油价格的另一重要原因是需求不振，今年上半年下游饲料、养殖、餐饮等行业均不景气，导致市场对豆粕和豆油的需求持续低迷，因此，决定食用油价格将弱势运行。预计，随着猪肉价格的进一步走高，下游养殖业将进一步增加，饲料需求将呈增长态势，我市食用油价格或将波动上涨。

（三）鸡蛋价格略降

本周我市鸡蛋价格6.76元/公斤，周环比下降3.4%。天气转凉，蛋鸡产蛋量逐步增加，近期外地鸡蛋大量进入我市，市场供给量增加，鸡蛋回落明显。但受前期价格较低影响，养殖户降低蛋鸡数量，市场调整，预计后期受鸡蛋价格保持平稳运行，不会有大幅升降。

  （四）猪肉价格小幅下降

本周我市猪肉零售均价为29.8元/公斤，周环比下降0.3%。其中精瘦肉零售均价为32元/公斤，周环比持平。五花肉零售均价为27.6元/公斤，周环比下降0.7%。猪肉价格保持稳定局面，受供销情况制约：销的影响因素是一方面市场整行情不景气，替代品（鸡、鸭）价格较低，就会影响到猪的销售。另一方面因毛猪出栏率低，原料紧张且价格高，销售价格上不去。预计下周，猪肉价格继续高位运行。

（五）蔬菜价格继续小幅下降

本周蔬菜价格总体小幅回落，环比下跌5.03%，其中受监测的17种蔬菜涨幅较大的蔬菜有青椒，环比上涨16.4%；油菜、圆白菜、生菜、大白菜环比下降12.6%、6.3%、8.6%、9.2%。近期，我市随着天气转凉，秋季蔬菜不断上市，地产菜供明显增加，农贸市场对本地产菜反映敏感，近期农贸蔬菜价格稳中有降。节后蔬菜市场需求保持旺盛，随着后期本地蔬菜市场开始启动秋菜供应，但受季节影响，蔬菜供应品种以大棚菜和外调菜为主，市场蔬菜价格总体将不会继续下调。

（六）水果价格持平

苹果零售价格为8元/公斤，周环比持平；梨零售价格为5元/公斤，周环比持平；香蕉零售价格为4.5元/公斤，周环比持平。预计，随着随着气温降低，水果上市品种将进一步下降，我市新鲜水果价格将不断走高。