包装饮用水中铜绿假单胞菌专项整治 取得阶段性基本成效

　　针对包装饮用水生产企业出现铜绿假单胞菌不合格问题，为严格控制食品安全风险，省局开展了为期一个月的包装饮用水中铜绿假单胞菌不合格集中整治。
　　集中整治期间，由各市局督促包装饮用水企业开展自查，特别是不合格问题企业，从水源、管道及设备清洗消毒、储水容器、杀菌过程、瓶（桶）及盖的清洗消毒、灌装车间环境等环节开展铜绿假单胞菌风险隐患排查；在企业自查的基础上各市局开展了全面监督检查，省局组织了专项督查，督促并指导问题企业排查铜绿假单胞菌不合格原因，制定切实有效的整改措施并监督其整改落实；不合格企业整改完成后，对产品中铜绿假单胞菌项目全部进行了委托检验，保障了铜绿假单胞菌指标检验合格。
　　通过集中整治，对全省包装饮用水生产企业进行了清查摸底，开展了全面的监督检查，督促全省包装饮用水生产企业充分认识铜绿假单胞菌的危害性，了解其产生的原因和对应的防控措施，企业增加购置了相关检测设备，完善铜绿假单胞菌出厂检验项目指标。各级监管部门结合地方实际，针对企业特点建立了长效监管机制，专项整治取得阶段性基本成效。（王柱）