二零一五年六月第一周我市生活必需品市场监测情况

二〇一五年六月第一周我市生活必需品市场监测情况如下：

一、沃尔玛超市

1、粮食类。大米4.98元/公斤，面粉3.36元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋6.16元/公斤。

3、食用油类。豆油6.098元/升，调和油11.77元/升，花生油27.96元/升，菜籽油16.978元/升。

4、猪肉。精瘦肉29.6元/公斤，五花肉19.2元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜1.98/公斤，油菜2元/公斤，芹菜4.8元/公斤，生菜2.8元/公斤，大白菜3.6元/公斤，白萝卜2.36元/公斤，土豆2.56元/公斤，洋葱3.6元/公斤，蒜头6.98元/公斤，西红柿3.96元/公斤，黄瓜3.16元/公斤，茄子3.98元/公斤，辣椒8元/公斤，青椒4.96元/公斤，豆角5.16元/公斤。                 

二、家家利超市                                                                   

  1、粮食类。大米9.2元/公斤，面粉3.9元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋6.36元/公斤。

3、食用油类。豆油10.2元/升，调和油9.9元/升，花生油29.8元/升，菜籽油16元/升。

4、猪肉。精瘦肉27元/公斤，五花肉21.98元/公斤。 

5、蔬菜类。圆白菜1.86元/公斤，油菜2.56元/公斤，芹菜3.76元/公斤，生菜2.36元/公斤，大白菜2.56元/公斤，白萝卜1.98元/公斤，土豆3.96元/公斤，洋葱1.76元/公斤，蒜头3.36元/公斤，西红柿3.98元/公斤，黄瓜3.26元/公斤，茄子3.98元/公斤，辣椒5.36元/公斤，青椒4.96元/公斤，豆角5.98/公斤。 

三、郑兴农贸市场

1、粮食类。大米7元/公斤，面粉3.58元/公斤。

2、蛋类。鸡蛋7元/公斤。

3、食用油类。豆油10元/升，调和油12元/升，花生油27.8元/升，菜籽油13元/升

4、猪肉。精瘦肉26元/公斤，五花肉20元/公斤。

5、蔬菜类。圆白菜3元/公斤，油菜3元/公斤，芹菜4元/公斤，生菜4元/公斤，大白菜3元/公斤，白萝卜3元/公斤，土豆4元/公斤，洋葱3元/公斤，蒜头5元/公斤，西红柿4元/公斤，黄瓜4元/公斤，茄子5元/公斤，辣椒7元/公斤，青椒6元/公斤，豆角6元/公斤。         

四、和上周相比生活必需品的平均价格变化情况如下

1、粮食类。大米和上周相比持平，面粉和上周相比持平。

2、蛋类。鸡蛋和上周相比持平。

3、食用油类。和上周相比豆油持平，花生油持平，菜籽油持平，调和油持平。 

4、肉类。猪肉和上周相比持平。

5、蔬菜类。和上周相比，圆白菜上涨12%，油菜持平，芹菜持平，生菜下降5.2%，大白菜下降6.5%，白萝卜持平，土豆持平，洋葱持平，蒜头下降12.5%，西红柿持平，黄瓜持平，茄子持平，辣椒下降26%，青椒下降15%，豆角上涨18%。

五、具体分析

（一）粮油价格保持稳定

本周粮食类零售均价为4.41元/公斤，周环比持平。其中面粉零售均价为3.55元/公斤，周环比持平。大米零售均价5.26元/公斤，周环比持平。桶装食用油零售均价为14.92元/公斤，周环比持平。其中：大豆油9.93元/升,周环比持平；花生油24.29元/公斤，周环比持平；菜籽油13.55元/公斤，周环比持平；调和油11.9元/公斤，周环比下持平。粮油类价格一直处于稳定的状态，预计未来一段时间内会保持同样稳定的价格趋势。

（二）鸡蛋价格持平

本周我市鸡蛋价格6.82元/公斤，周环比持平。目前我市鸡蛋仍处于季节性消费趋淡，销售商及养殖户惜售，销售商走货进度偏慢。预计下周鸡蛋价格将小幅波动。

（三）猪肉价格保持稳定

本周我市猪肉零售均价为23.8元/公斤，周环比持平。其中精瘦肉零售均价为27.4元/公斤，周环比持平。五花肉零售均价为20.18元/公斤，周环比持平。预计下周肉类价格将平稳运行。目前我市肉类市场需求平稳，预计短期内不会再出现大涨行情。

（四）蔬菜价格涨跌互现

    本周监测的15种蔬菜品种中，3种上涨，8种持平，4种下降。其中上涨幅度较大的为豆角、圆白菜，分别上涨18%、12%；下降幅度较大的为辣椒、青椒、白菜，分别下降26%、15%、6.5%。导致蔬菜价格明显波动的原因主要有：  1、随着本周气温的逐渐回升，本地种植的绿色蔬菜类长势良好，上市量逐渐增加，价格有所下跌。  2、虽然气温有所回升，但本地种植的蔬菜品种较少，目前我市销售的大部分蔬菜需从外地收购，收购和运输成本的增加，导致外购类蔬菜价格上涨。预计6月中旬蔬菜价格还会出现不同幅度的下降趋势，随后随着本地新鲜蔬菜的大规模上市，整个蔬菜市场价格将出现下降后平稳趋势，并长期保持相对平稳状态。