4元能吃九样菜 太原这家餐厅真实惠

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　　“我们为老年人制定了既营养又科学的食谱，一周都不重样。”4月25日，太原市亲贤社区便民餐厅坐满了前来就餐的老年居民，社区工作人员说，他们会用价格实惠、美味可口的饭菜服务居民。

　　记者了解到，亲贤村村民中，年满60周岁男性和年满55周岁的女性都可以在便民餐厅内以优惠价格享用老年营养餐。早餐只需四元，就能吃到两菜三汤三主食一鸡蛋；中餐只需九元，就能吃到两荤两素一汤三主食；晚餐只需六元，就能吃到三菜两汤三主食。有的用餐老人行动不便，餐厅还会主动送上门。“我们专门配备了适合老年人使用的桌椅，配备了专业营养师。根据菜单，每天采购新鲜的生菜、芹菜、西蓝花等。”餐厅负责人梁师傅说。

　　记者在餐厅提供的菜单上看到，早餐为居民准备了以粗粮为主的主食，搭配黑米粥、豆浆等；晚餐多以素食为主，红薯、油菜、水果等。

　　做菜时，尽量不放辣椒，少油少盐，配合老年人清淡、忌辛辣、低脂低盐的饮食习惯。”梁师傅说。

　　采访中，前来就餐的居民韩阿姨竖起了大拇指，她对记者说：“排骨做得比较清淡，味道也不错，最主要的是考虑到我们老年人牙口不好，做得很松软。”餐厅连续三天举办了免费试吃活动，韩阿姨每天都来品尝，对餐厅提供的饭菜很是满意。

　　社区书记侯琳说，很多老年居民行动不便，儿孙们又忙于工作，无暇照顾老人。社区里的便餐厅更多是为了方便老年人，给他们带来健康的饮食。