尧都区二月份生活必需品市场运行分析

　　二月份，根据本月市场监测数据显示总体分析：尧都区生活必需品市场总体保持了运行平稳，主要表现为商品供给充足，品种丰富，价格基本稳定，销售趋旺。

　　一、粮、油、肉、蛋、奶、蔬菜六大类商品具体情况如下：

　　
　　（一）粮食类价格稳定。其中：面粉零售4.2元/公斤，大米零售2.2元/公斤，与上月持平，且市场供应充足，价格保持平稳运行。

　　（二）食用油类价格持续稳定。其中大豆油零售45元/5升；菜籽油零售56元/5升；调和油零售65元/5升；花生油零售130元/5升，价格保持稳定。         

　　（三）肉类价格略有下降。本月五花肉（猪肉）零售27元/公斤，与上月的30元/公斤相比，环比下降10%；精瘦肉（猪肉）零售27元/公斤，与上月的30元/公斤相比，环比下降10%。

　　（四）蛋类零售略有下降。鸡蛋零售7元/公斤，与上月的9.6元/公斤相比，环比上涨27.08%。       

　　（五）奶类零售价格持续稳定。液态奶零售均价10元/升。

       
　　（六）蔬菜价格普遍下降。本月监测的15种蔬菜品种中3种上涨、6种持平、6种下降。下降的品种有芹菜3元/公斤，相比上月4元/公斤，环比下降25%：油菜6元/公斤，相比上月7元/公斤，环比下降14.29%；黄瓜5.6元/公斤，相比上月12元/公斤，环比下降53.33%；西红柿5.4元/公斤，相比上月8元/公斤，环比下降32.5%；蒜苔7.2元/公斤，相比上月8元/公斤，环比下降5%；韭菜6.6元/公斤，相比上月10元/公斤，环比下降34%；上涨的品种有大白菜3元/公斤，相比上月2.6元/公斤，环比上涨15.39%；青椒9元/公斤，相比上月8元/公斤，环比上涨12.5%；尖椒10元/公斤，相比上月9.2元/公斤，环比上涨8.70%；萝卜2元/公斤，茄子6元/公斤，胡萝卜3元/公斤，土豆2元/公斤，圆白菜3.2元/公斤，豆角9元/公斤，与上月持平；

　　食盐食糖类价格保持基本平稳。本月食盐的零售价为5元/公斤；食糖类零售价为10元/公斤。

　　二、市场运行分析

　　春节过后总的来看生活必需品市场总体较为稳定，货源供应充足。春节过去，大部分产品价格出现下降的态势。粮食类价格以稳为主。春节已过，猪肉市场供应充足，需求量略有下降，价格出现下降。蔬菜类供应充足，整体呈下降态势。

　　一是粮、油、肉、蛋、奶类商品供应充足，价格将不会有大的变化，猪肉价格略有下降，预计后期会有小幅下降。蛋类供应充足，需求量下降，价格出现短暂下降。

       
　　二是蔬菜类商品随着气温的升高，加速了蔬菜的生长，部分本地菜也将上市，蔬菜价格价格将会。

　　三、市场后期预测

       
　　预计今后，随着春节的过去，各类生活必需品需求量将会减少，我区生活必需品大体价格将呈现平稳运行。粮食、食用油及猪肉、鸡蛋价格不会有太大波动。由于受季节气候因素的影响，随着气温的升高部分大路蔬菜可能会有价格的下降。