“逛吃逛吃”火车主题美食城亮相龙城 完美诠释吃货文化

“逛吃逛吃”火车主题美食城亮相龙城 完美诠释“吃货”文化

    太原新闻网讯 沿着铁轨样式的走廊，顺手从类似老上海火车站台式的档口内点一份全国地方特色小吃，就座在逼真的火车模型旁，边品尝美食，边欣赏北京华表、上海外滩、杭州瘦西湖等美丽的风景和建筑。这样惬意的就餐环境，已经从理想走入现实。11月7日，一座名为“逛吃逛吃”的火车主题美食城亮相太原长风街和信商场，受到了众多年轻人的追捧。

     “目前，餐饮行业中的高端餐饮依旧疲软，大众化需求却非常旺盛。由此出现了很多满足日常消费的小餐厅。但餐饮快销行业普遍存在有其形而无其神的状况。”在谈到投资建设这一美食城的初衷时，山西紫来悦餐饮管理有限公司的董事长王杰告诉记者，我们正是抓住了这一市场需求，从美食城的名称到整个设计规划，无不把火车的元素完全融入其中，让现在的年轻人在就餐的同时，能够完全将“吃货”文化诠释出来。

     据了解，“逛吃逛吃”主题美食城位于太原长风街和信摩尔五层，总占地面积3000平方米，共设有40个小吃档口，18个风味快餐，以及4个特色主题餐厅；是集三晋美食、各地风味、国外名吃、果饮甜品、各地品牌餐饮为一体的美食中心；是华北首家，同时也是最大的以火车为主题的美食城。

     据介绍，山西紫来悦餐饮管理有限公司将不断完善管理经验，增加商户黏性，蓄积品牌效应，开拓其他市场，进行复制，形成品牌化运营模式，将“逛吃逛吃”主题美食城打造成太原乃至全省的餐饮潮牌和品牌，树立美食行业项目的新标杆。