省局到运城调研 “放心肉菜示范超市”创建工作

　　5月18日-19日，省局就运城市创建“国家食品安全示范城市”进展和“放心肉菜示范超市”开展情况进行调研。
　　运城市食品流通监管科、盐湖分局、运城经济开发区等食药监管人员汇报了“放心肉菜示范超市”创建工作进展情况和存在困难，运城市区沃尔玛超市、亿适家超市和美特好超市等创建单位代表就创建工作进度和企业面临的困难进行发言。运城从去年开展“放心肉菜示范超市”创建工作以来，共有25家超市报名参加，经过层层考核测评，目前有10家超市作为重点单位参加山西省首次“放心肉菜示范超市”创建工作。听取大家的发言后，省局食品流通监管处负责人对大家提出的问题作了一一回应，充分肯定了运城创建国家食品安全示范城市和“放心肉菜示范超市”的整体工作进展。他表示，“放心肉菜示范超市”是国家食品安全示范城市工作的重要组成部分，省局去年下发了“放心肉菜示范超市”验收细则，今年年初国务院食品安全办公室下发了“放心肉菜示范超市”审核评价细则，运城食品流通监管人员和参与创建的超市要克服困难，继续努力，以不低于国家的标准进一步细化创建工作。山西省“放心肉菜示范超市”验收工作拟于7月份在全省开展，希望运城在验收中取得好成绩。
　　5月19日，省局食品流通监管处负责人冒着瓢泼大雨和运城市局食品流通监管科及盐湖分局食品流通监管人员一道对运城市区沃尔玛超市、亿适家超市食品经营状况和“放心肉菜示范超市”创建情况进行了现场检查，指出了超市食品经营方面存在的肉菜冷藏柜温度、散装食品有效期等问题，提出进一步整改的具体要求，强调了食品经营企业要进一步提高主体责任意识，严格落实食品安全管理制度，通过“放心肉菜示范超市”创建活动，真正让老百姓吃得放心。（郝志远）